Nowy bezalkoholowy trend

 

Zgodnie ze statystykami Międzynarodowej Organizacji Wina, w ciągu niespełna 20 lat konsumpcja wina we Francji spadła o 28,4%. Według wyliczeń z 2016 roku, dorosły Francuz wypił średnio 51,2 l wina z bąbelkami w porównaniu z 71,5 l wina notowanymi w 2000 roku. W 2017 roku konsumpcja wina we Francji spadła ilościowo z 34,5 mln hl w 2000 roku do 27 mln hl wina, co daje spadek na poziomie 21,7%.

Co więcej, kraj, który dotąd zajmował pierwsze miejsce na światowej liście spożycia wina, notuje trend na napoje bezalkoholowe. Na zakup napojów alkoholowych Francuzi przeznaczali w 2017 roku w budżecie 325,3 euro, a więc o 4,8 euro mniej niż rok wcześniej.

Francja wykazuje długofalowy trend spadku konsumpcji wszystkich napojów alkoholowych. W ciągu ostatnich 50 lat zmniejszyła się ona o co najmniej 60%. Równocześnie Francuzi, choć ilościowo piją mniej wina, to kupują więcej wina lepszego gatunku – komentuje Alexis Capitan, dyrektor zarządzający stowarzyszenia Avec moderation.

Obserwowany we Francji trend na napoje bezalkoholowe sprawił, że na szczycie światowego rankingu wypitego wina w przeliczeniu na mieszkańca pojawiła się Portugalia (51,4 l wina), a w rankingu ilościowym – USA (32,6 mln hl wina łącznie).

kup artykuly platne