Dzisiaj kuchnia Infoplanet serwuje pierś z kurczaka przyprawioną kurkumą z jarmużem oraz sadzonym jajem na grzance. Zestaw składników i sposób przygotowania sprawia, że jest to danie nie tylko smaczne i zdrowe, ale zawiera mnóstwo mikroelementów i witamin. Zielone warzywo – jarmuż – można zastąpić dowolnym innym dodatkiem, ale liczymy, że jarmuż przypadnie wam do gustu, ze względu na swoje cenne dla zdrowia właściwości!

infoplanet kuchnia infoplanet przepis na piers z kurczaka

Składniki:


  • 400g piersi z kurczaka;

  • 250g jarmużu;

  • 4 kromki żytniego chleba;

  • 4 jajka;

  • oliwa do smażenia;

  • szczypiorek (do dekoracji);

  • kurkuma, sól, czosnek.

Piersi z kurczaka posól do smaku, posyp kurkumą i smaż na rozgrzanym oleju przez 10 minut (po 5 z każdej strony). Gotuj jarmuż przez 10 minut, odcedź, dopraw solą i czosnkiem. Na oliwie podsmaż kromkę chleba żytniego, a później sadzone jajko. Ułóż na talerzu grillowaną pierś i jarmuż, a na grzankę połóż sadzone jajko. Wszystko lekko posyp pieprzem i świeżym szczypiorkiem. Smacznego!

Wartość kaloryczna: 1684 kcal w porcji dla 4 osób, 421 kcal na porcję

Czas przygotowania: 30 minut